Las polvorosas son galletas conocidas por su suave textura y su leve toque a canela.
Ingredientes:
500 gr de harina de trigo
250 gr de azúcar
200gr de manteca vegetal
1 cucharada de canela
2 cucharadas de azúcar glass
Preparación:
1.En un recipiente colocar con la manteca previamente derretida y agregar azúcar. Mezclar bien.
2.La harina de trigo se coloca en una bandeja y se hornea durante 10 minutos, sin que esta se queme.
3. Añadir la harina de trigo a la mezcla de azúcar y manteca, seguido de una cucharada de canela, mezclar hasta obtener una mezcla compacta. Dejar reposar en la nevera por una hora y luego se procede a realizar pequeños círculos.
4.Llevar polvorones una vez listos en una bandeja engrasada al horno durante 8 minutos, por último, espolvorear con azúcar glass.
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— CaraotaDigital (@CaraotaDigital) 8 de abril de 2017
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