Nuevamente el tricolor nacional se dejará ver en uno de los encuentros gastronómicos más importantes del viejo mundo: Europain 2018, evento que espera recibir a más de 63 mil visitantes provenientes de los cinco continentes, quienes disfrutarán de las nuevas tendencias en panadería, pastelería, confitería, chocolatería y heladería, que mostrarán los 679 expositores que se darán cita del 3 al 6 de febrero en la ciudad Luz.
Ahora los emprendedores y empresas del sector gastronómico nacional, tendrán la posibilidad de conocer lo más reciente de las artes culinarias, al tener la oportunidad visitar los 47.650 metro cuadros de exposición, a través del equipo de Promosalons Venezuela, representantes oficiales de este evento en el país, junto a quienes tendrán: Entradas VIP gratuitas, paquete de viaje con tarifas preferenciales, citas organizadas con los expositores y organizadores, apoyo logístico y visitas guiadas sectoriales en el salón.
Tendencias vanguardistas
Los venezolanos que asistan al Europain 2018 presenciarán más de 140 demostraciones y conferencias, entre los que destacan los Masters de la Panadería, el Mundial de las Artes Dulces y la Copa de Francia de las Escuelas, concurso de alto nivel que reúnen el talento de novatos y veteranos de la cocina.
Durante estos cuatro días, también participarán en los conversatorios que realizarán profesionales y expertos sobre la actualidad de los oficios pertenecientes al sector gastronómico. Igualmente, podrán visitar el Lab del panadero, Lab Intersuc y la Tienda Restaurante; espacios pedagógicos donde se efectuarán demostraciones durante el evento.
Innovando en 2018
Una de las novedades que tendrá este evento el próximo año será el intentar mostrar los retos diarios a los que se enfrentan contantemente los involucrados en esta área. Por tal razón, Europain sectorizará sus espacios en tres grandes rubros: Fabricar, Vender y Gestionar; pues de esta manera los visitantes podrán enfocarse en el punto de su negocio que deseen mejorar.
En el área Yo Fabrico/Produzco se podrán conseguir desde un simple horno hasta el equipamiento completo para iniciar una fábrica; pasando por un laboratorio o centro de cocina, ya que se podrán hallar todos los equipamientos, materias primas y procesos para mejorar la producción eficientemente y alcanzar los objetivos con resultados de calidad.
En Yo Vendo los presentes tendrán a la mano las soluciones para enriquecer sus ofertas, promover sus productos y vender más y mejor. Disposición, decoración, PLV, soluciones digitales, accesorios y productos agroalimentarios, snacking y servicios, entre otros; ideales para los emprendedores venezolanos que deseen masificar su producto.
La otra gran sección será Yo Gestiono, donde podrán hallar las herramientas y servicios indispensables para la gestión diaria de su empresa: administración, formación, contratos, finanzas, seguros y recursos humanos; información precisa para aquellos empresarios que requieren consolidarse aún más, potenciando los factores internos de su organización.
Este nuevo enfoque del Europain 2018, sin duda atraerá a un sin número de empresarios y emprendedores, quienes constantemente desean nutrirse de ideas novedosas que le permitan reinventarse en el mercado, mientras que para los chef y cocineros los ayudará a incrementar su conocimientos en distintas técnicas que le permitirán a sus productos destacarse. Sin duda un encuentro al que debemos asistir.
Promosalons Venezuela como representante oficial de Europain organiza una Delegación Venezolana para ir a visitar la feria internacional Europain en Paris Nord Villepinte en Francia.
Esta Delegación le permite tener ventajas y privilegios como:
63.282 visitantes profesionales de 137 países
679 expositores y marcas 30% internacionales
47.650 m² de exposición
140 demostraciones y conferencias
3 concursos
113 candidatos
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